三月三要吃什么？三月三的美食介绍

1、三月三要吃五色糯米饭
在广西壮族则就是有三月三吃五色糯米饭的习俗的，吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。
2、三月三要吃乌米饭
在畲族，则是每年的三月三都要吃乌米饭的，畲族以三月三为谷米的生日，家家吃乌米饭。传说，唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿，以乌稔果充饥而军威大振，于三月三这天突围成功，**连捷。畲民为纪念此事，每年三月三要吃乌米饭，集会对歌。
3、三月三要吃鸡屎藤
农历三月初三，在侨乡江门家家户户都有吃“鸡矢藤”饼的习俗。
4、三月三要吃荠菜煮鸡蛋
民谚曰：“三月三，荠菜当灵丹。”“三月三，荠菜煮鸡蛋。”春天正是采食荠菜的季节。春食荠菜也是我国民间由来已久的传统习俗。汉族在这日有吃地（荠）菜煮鸡蛋的习俗。
5、三月三要吃蒿子粑
三月三吃蒿子粑，与传统习俗有关。三月初三古称“上巳节”，民间又称为“鬼节”。
6、三月三要吃薄饼
农历三月初三吃薄饼，是同安人的传统习俗之一。
7、三月三要吃壮粽
宁明壮粽是用糯米、猪肉等煮制成的一种大粽粑，是壮族“三月三”特制的传统食品。