春分时节吃什么食物好

时间:2020-06-04 15:19:54 八字

春分时节我们有吃春菜的习俗,多吃时令蔬菜对我们的身体也好,那春分时节吃什么食物好?下面来为你介绍。

	春分时节吃什么食物好

1.芥菜

芥菜是农村田园里比较常见的一种蔬菜,是春季的时令菜,它含有丰富的蛋白质和的胡萝卜素,是不少朋友的心头爱。荠菜古称“护生草”,民谚有云:“三月三,荠菜当灵丹。”现代药理实验也证实,荠菜具有多种医疗功能,它有良好的降血压、止血作用,对麻疹有良好的预防作用。

2.韭菜

韭菜是春分时节最值得一吃的蔬菜,因为在农历二月所生的韭菜,生长环境最为适宜,土壤适中,韭菜生长得最好,营养价值高,同时还可以帮助人体提升阳气,有温补的作用。中医认为,韭菜具有补肾;温中行气;散瘀;解毒的功效,春分时节,人体阳气逐渐上升,吃韭菜可以达到辅助升阳作用。

3.春笋

春笋是春天的“菜王”,“春雨一夜,春笋一寸”,春雨过后的春笋生长旺盛,笋体肥厚,脆嫩甘鲜,爽口清新,春分时节吃它最适宜。而同时,春笋的营养价值也十分的高,它含有丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食,中医认为春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效。

4.豆芽

豆芽可以说是廉价又养生的好食材,古人把吃豆芽叫做“种生”,指的是它可以帮助人体五脏从冬藏转向春生,而且不同的豆芽还有不同的养生功效。绿豆芽可以清热解毒,利尿除湿,黄豆芽可以健脾养肝,还可以预防口角炎,黑豆芽可以补肾。

5.莴笋

莴笋也被称为“千金菜”,口感爽脆,淡绿清香,老少皆宜,春分时节吃莴笋对于人体的好处也是十分的多。首先,莴笋味道清新,略带苦味,能ciji消化,增加胆汁分泌,ciji消化道蠕动,有助于增进食欲,其次,它还是一种抗癌蔬菜,含有一种芳香烃羟化酯,可预防肝癌和胃癌等疾病。

6.香椿

春分这个时候的香椿,香味浓郁,鲜嫩清脆,口感和营养都是最好。中医认为,香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香,能起到醒脾、开胃的作用。香椿还是治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。

7.菠菜

春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,“春菠”根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多,有碍钙和铁的吸收,吃菠菜时宜先用沸水烫软,捞出再炒。

8.草莓

中医认为,草莓有去火、解毒、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制的作用。草莓最好在饭后吃,因为它含有大量果胶及纤维素,可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘,适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

9.大红枣

中医认为春季为肝气旺盛之时,多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃,所以应少食酸味食品,而适当吃些甜食。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

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春分是什么时节?春分要吃什么?有什么要注意的吗?

春分就是一年春季的开始,一般都在三月份春分的时候可以吃一些应季的水果和蔬菜。

清明节的传说故事。(100字)

清明节最早是农耕节,当时还另外一个节日就是寒食节是纪念春秋时代的晋文公和贤臣推。当时在宫廷内发生了内乱,晋国太子的异母兄弟想除掉他,夺得皇帝之位。为了逃避被害,最后逃出宫中四处流浪,还带着最忠诚的臣子介子推等人。



就在某一日,在大山中太子和介子推等人迷路了,出现断食的程度,介子推毫无犹豫的割下自己的大腿肉给大家煮汤喝,暂解饥饿,太子等各位臣子都十分感动。这件事一直被晋国太子放在心里。19年后,重新回到晋国,成为了一国之君后。叫晋文公。当时很多帮助晋文公的臣子都进宫行赏了,可是却不见介子推来。


当时介子推并不想去,更没想到介子推带着老母亲悄悄的回到了老家,隐居山中。晋文公心里很不舒服,就去山中邀请介子推。可是介子推并不想回去受赏。最后晋文公想到一个办法就是用火烧山把介子推逼出来,结果火势太大把介子推其老母亲都意外烧死了。


十分后悔的晋文公深表歉意,十分悲痛,决定把介子推其母亲埋在柳树下,称为“介山”,就在死的那天不许百姓烧火吃饭,只能是生冷食物,表示纪念介子推,定为“寒食节”。从此以后再介山的介子推坟上每到这一天就会有人按时去扫墓祭拜介子推。


于是这天寒食节又被定为扫墓,寒食节和清明节本来是属于二个节日的。到唐代的时候,二个节日很相近,就定为清明节和寒食节为同一天,于是在清明节当天就出现了扫墓的习惯。