24节气之小雪节气的特点与习俗详解
小雪,是二十四节气中的第20个节气,时间在每年公历11月22或23日,是反映气候特征的节气。那小雪节气的特点与习俗有哪些?来看下面的内容了解一下。
小雪节气的特点
小雪时节已进入初冬,天气逐渐转冷,地面上的露珠变成严霜,天空中的雨滴就成雪花,流水凝固成坚冰,整个大地披上了一层洁白的素装。但这个时候的雪,常常是半冻半融状态,气象上称为“湿雪”,有时还会雨雪同降,这类降雪称为“雨夹雪”。
小雪节气,东亚地区已建立起比较稳定的经向环流,西伯利亚地区常有低压或低槽,东移时会有大规模的冷空气南下,我国东部会出现大范围大风降温天气。由于全球气候变暖,我国南方部分地区降雪会稍晚,而北方,已进入寒冰封冻季节。
立冬节气我国北方地区基本上都进入了冬季,到了小雪节气,长江中下游许多地区陆续进入冬季。虽说全国降水随着冬季的到来,降水逐渐跌入一年中的低谷,但江南比江北雨量还是偏多,即便这一地区12月中下旬才有初雪,但此时的阴雨天气,给人们的感受已经不是深秋凉意,而是湿冷了,这种感觉比北方干冷地区有供暖条件的人们要难受得多。
在立冬节气,我国的西北、东北的大部分地区已经有雪,到了小雪节气,意味着华北地区将有降雪。如果说立冬节气标志着我国北方大部地区进入冬季的话,走到小雪节气,冷空气的直接表现就是使这些地区的气温逐步达到0℃以下。我们都知道只有在云层内及云下气层的气温都在0℃以下时,降水形式才由雨变成雪。所以,小雪阶段比入冬阶段气温低,是不争的事实。
在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。 农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。因此俗话说“瑞雪兆丰年”,是有一定科学道理的。
小雪节气的习俗
腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
糍粑在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
晒鱼干
小雪时** 中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到** 海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。** 俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。
吃刨汤
小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
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24节气歌里都有哪些节气?每个节气都有哪些习俗
24节气歌里有立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒24个节气。
1、立春:春天是24个节气中的第一个节气,意思是进入春天,“当太阳升起,昆虫叮咬,一切都是春天”。开春之后,万物复苏,生机盎然。从那时起,一年就开始了。
2、雨水:雨是二十四节气中的第二节气。这时,春风吹得到处都是,冰雪融化,空气潮湿,雨水增多,所以叫雨。人们常说:“春天越来越暖和了,雨也忙着送肥料”。
3、惊蛰:入春后,天气会转暖,春雷也会开始响起来。各种冬眠在土壤中的动物都会醒来并开始移动。在此期间,冬虫的排卵也将开始孵化。
4、春分:春分是春季90天的中分,南北半球是同一昼夜,故称为春分。在那一天之后,太阳的直接位置将向北移动。北半球白天长,夜晚短,所以春分是北半球春天的开始。
5、清明:清明时节,气候清新温暖,植物开始发芽,万物开始生长,农民们忙着春耕。从前,清明节那天,有人在门口放柳条,下乡去扫墓。
6、谷雨:谷物雨是指雨水产生谷物。因为雨水滋润了大地,谷物可以生长,所以谷物雨就是“雨水产生数百种谷物”。俗话说:“雨前雨后,种瓜子和豆子。”
7、立夏:Lixia是夏天的开始。从那时起,一切都很繁荣。由于气温的显著升高、夏季热量的接近和雷暴的增多,人们习惯把入夏作为作物生长最重要的节气。
8、小满:小满是夏天的第二个节气。从小满开始,大麦、冬小麦等夏粮已经结出果实和饱满的种子,但还不成熟,所以叫小满。
9、芒种:芒种时最适合播种有芒的谷类作物,如过了这个时候再种有芒和作物就不好成熟了。同时,“芒”指有芒作物如小麦、大麦等,“种”指种子。
10、夏至:夏至期间,太阳几乎直接越过北回归线,是北半球正午最高的太阳。此时,北半球白天最长,夜晚最短。从这一天起,当炎热的季节来临时,世界上的一切都在蓬勃发展。
11、小暑:小树已经很热了,但还不是最热的时候,所以叫小树。此时,正是俯冲开始的时候。
12、大暑:大暑是一年中最热的节气,正值勤二伏前后,长江流域的许多地方,经常出现40℃高温天气。
13、立秋:立秋指从这一天起秋天开始,秋高气爽,月明风清。此后,气温由最热逐渐下降。
14、处暑:处暑时夏季火热已经到头了,暑气就要散了,是温度下降的一个转折点,是气候变凉的象征,表示暑天终止。
15、白露:白露时天气转凉,地面水汽结露。
16、秋分:秋分这一天同春分一样,阳光几乎直射赤道,昼夜几乎相等。
17、寒露:白露后天气转凉,开始出现露水,到了寒露,则露水日多且气温更低了。
18、霜降:立降时天气已冷,开始有霜冻了,所以叫霜降。
19、立冬:立冬是冬季的开始,冬作为终了之意是指一年的田间操作结束了,作物收割之后要收藏起来的意思。
20、小雪:小雪气温下降,开始降雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。
21、大雪:大雪前后,黄河流域一带渐有,而北方,已是“千里冰封,万里雪飘”的严冬了。
22、冬至:冬至这一天,阳光几乎直射南回归线,白昼最短,黑夜最长,开始进入数九寒天。
23、小寒:小寒以后,开始进入寒冷季节。冷气积久而寒,小寒是天气寒冷但还没有到极点的意思。
24、大寒:大寒就是天气寒冷到了极点的意思,前后是一年中最冷的季节,正值三九刚过,四九之初。
小雪节气的后一个节气是什么?
小雪的下个节气是大雪。小雪,在二十四节气中表示降雪的起始时间与程度,进雪节气,意味着气温持续走低,天气寒冷,降水状态由雨变成雪。小雪与雨水、谷雨等节气一样,都是反映降水多少的节气。北方地区小雪节以后,果农开始为果树修枝,以草秸编箔包扎株杆,以防果树受冻。且冬日蔬菜多采用土法贮存,或用地窖,或用土埋,以利食用。
小雪节气,南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有霜枝”,已呈初冬景象。因为北面有秦岭、大巴山屏障,阻挡冷空气入侵,刹减潮的严威,致使华南“冬暖”显著。全年降雪日数多在5天以下,比同纬度的长江中、下游地区少得多。
小雪节气的民俗:
腌腊肉
小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
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