24节气之小满节气的特点与习俗详解
每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满，麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。那小满节气有哪些特点和习俗呢?来看下面的内容了解一下。
小满节气的特点
小满是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。
《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。
南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。
小满前后的主要天气特点就是高温高湿多雨。因此防热防湿显得极为重要，食物、衣物要注意防霉。此外，小满前后，冷暖交汇频繁， 强对流天气也时有发生， 要特别警惕暴雨、狂风、雷电等天气。
一般来说，如果此时北方冷空气可以深入到我国较南的地区， 南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。因此,，小满节气的后期往往是这些地区防汛的紧张阶段。
此外，小满节气期间江南地区往往也是江河湖满，如果不满，必是遇上干旱少雨年。“小满不满, 无水洗碗”、“小满不下, 犁耙高挂”， 这里的“满”字， 不是指作物颗粒饱满, 而是雨水多的意思了。
小满节气习俗
祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在相关的传说里二车神，是一条白龙在小满时节，人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中会有一杯白水，祭拜时将白水泼入田中，有祝福水砚涌旺的意思。
祭蚕
相传小满为蚕神诞辰，因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主，南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以我国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。
蚕是娇养的“宠物”，很难养活。气温、湿度，桑叶的冷、熟、干、湿等均影响蚕的生存。由于蚕难养，古代把蚕视作“天物”。为了祈求“天物”的宽恕和养蚕有个好的收成，因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节。
抢水
以前的时候，水车车水排灌是农村的头等大事，有句谚语说：“小满动三车”，这三车分别指的是丝车、油车和水车。按照惯例水车要在小满时才能启动。所以，在小满之前，农户就以村圩为单位举行“抢水”仪式，一般由年长执事者召集各户人家，来确定日期，安排准备，等到开始那天的黎明时刻，大家燃起火把在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，等到执事者以鼓锣为号令，大家以击器相和，踏上小河上事先装好的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，直到河浜水光才停止。这就是抢水习俗。
看麦梢黄
麦梢黄，女看娘，卸了杠枷，娘看冤家。在关中地区，小满时节出嫁的女儿要回娘家探望，问候夏收的准备情况，这一风俗叫做看麦梢黄。回家时候可不能两手空空，女婿、女儿一般会携带油糕、绿豆糕、黄杏等作为礼品。
夏忙会
有些地方还会举办夏忙会，其主要目的是为了交流和购买生产工其、买卖牧畜、集杂粮食等，会期一般3 -5天，届时还会唱大戏以助兴。
吃苦菜
《周书》曰：小满之日苦菜秀。做为最早食用的野菜之一，苦苦菜遍布全国，在虽然在各地的称呼有所不同，但其营养成分、药用价值却是一致的。
苦菜的营养丰富，含有人体所需的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等，并具有清热、凉血和解毒的功能。久服可安心益气，轻身、耐老。医学上多用来治疗热症，古时人们还用苦菜醒酒。
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小满节气的习俗有哪些
每一年的5月21日或22日视太阳到达黄径60°时即为小满。小满是农历24节气之1，即夏季的第2个节气。其含义是夏熟作物的子粒开始灌浆饱满，但还成熟，只是小满（而已），还未大满。关于小满节气的民俗，旧时使用汲水灌溉，每到小满节气，民间就要举行抢水祭车神（水车），表明农民对农田水利灌溉的重视。春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，《周书》：小满之日苦菜秀。《诗经》：采苦采苦，首阳之下。我国民间以往每到小满，都会满地采摘苦菜，按各地做法，制成各式苦菜食品。另外，小满节气气显升高，雨量增多，但下雨后气温会急剧降落以要注意添加衣服，预防感冒。小满也是湿性皮肤病的易发和多发期，所以饮食应以平淡素食为主，常吃具有清利湿热作用的食品，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹菜、黑、胡萝卜、西红柿等。今年的小满在阳历5月21日。小满节气的含义，小满节气特点及小满吃什么养生
小满（grain buds）是二十四节气之一，夏季的第二个节气。小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。
特点：
1、南方地区降雨多、雨量大。此时北方冷空气可以深入国较南的地区，南方暖湿气流也强盛的话，那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨。
2、长江中下游降水偏少。太平洋上的副热带高压势力较弱，位置偏南，意味着到了黄梅时节，降水就会偏少。
3、黄河中下游地区小麦在此时刚刚进入乳熟阶段，非常容易遭受干热风的侵害，从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产。
饮食养生：
1、苦苦菜
苦菜营养丰富，含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素等等，对于我们来说，适当的食用是一种非常有益的补充。
2、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全株性凉，味甘苦，具有清热除烦、滋阴明目的作用。适于治疗阴虚发热、消渴口干、手足心热以及肝肾亏虚、两目干涩、虚火牙痛等病症。
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