夏至习俗
在每年阳历的６月２１日或２２日，太阳到达黄经９０度时，为夏至日。《恪遵宪度抄本》中说：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也。”夏至这天，太阳几乎直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，南方各地从日出到日落大多为１４个小时左右。
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有关专家表示，夏至后不久，一年中最热的时候将随即到来。值此时节，公众起居调养应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。
“不过夏至不热”“夏至三庚数头伏”。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。因为接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。俗话说，“热在三伏”。真正的暑热天气是以夏至和立秋为基点计算的，在７月中旬到８月中旬，我国各地的气温均为最高，有些地区的最高气温可达到４０℃左右。
夏至：生活起居要防暑
夏至后不久，一年中最热的时候将随即到来，值此时节，公众在生活起居方面要格外注意防暑。首先是适当多吃些冷食、凉食、瓜果。其次是夏季蚊虫多，易感染痢疾等肠道疾病，因此，在夏令饮食中要多吃些大葱、大蒜。再有就是利用各种防暑工具，如阳伞、扇子、凉帽、凉席、清凉油、藿香正气水等。
此外，每日用温水洗澡也是值得提倡的防暑措施，洗澡不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽，利于消暑防病，而且能加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抗病力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，因此，睡觉时不宜用扇类送风，有空调的房间室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐水或绿豆汤，切不可饮用大量冰水，更不能立即用冷水冲头、淋浴。
除了防止身体中暑外，还要注意预防精神中暑。传统中医认为，“暑易伤气”“暑易入心”。因此，值此时节，人们要保持乐观的情绪，切忌大悲大喜，以免伤心、伤身、伤神。
除了防暑外，夏至时节还要注意补充睡眠。夏至时节，昼长夜短，天气炎热，夜间睡眠多有不足。因此，每天应安排短时间的午睡，以促进体力和精力的恢复。午睡时间一般以一小时为宜。炎夏的午睡能降低脑溢血和冠心病的发生率。不宜坐着打盹，这样容易导致脑部供血不足，会出现头昏脑涨等症状，也不宜伏案午睡，以免眼球受压，易致眼疾。夜间不宜一直开空调，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。
点盏祈福灯看今日老黄历宜忌 2015下半年运势吉凶夏至要多吃“苦”
农历夏至节气，公众饮食应以清淡为主，并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。
夏至时节气候炎热，人的消化功能相对较弱，很容易发生呕吐、腹泻等急性胃肠道疾病，如果过食油腻食物，会伤害脾胃，影响营养消化吸收，因此，这个时节宜食绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。
除了要吃一些清淡的食物外，为了抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳，夏至时节还应“刻意”去吃一些苦味和酸味食物。现代营养学研究表明，苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分，具有解热除湿、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、促进血液循环、舒张血管、清心除烦及调整人体阴阳平衡的作用，非常适合夏季人体所需。“夏季可食的苦味食物有苦瓜、芹菜、蒲公英、苦菊、黄瓜、鸡毛菜、仙人掌、野蒜、枸杞苗等。”
盛夏时节，人们出汗多而易丢失津液，除了要吃苦味食物外，还应适当多吃些酸性食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，不仅能敛汗止泻祛湿，还可以生津解渴，健胃消食，增进食欲。如乌梅具有解热、除烦、止泻、镇咳、驱虫等功效，能够增加抗菌力，对痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒、结核等都有抑制作用。
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夏至：“冬病夏治”
夏至，贴敷正当时，哮喘、过敏性咳嗽、过敏性鼻炎、体虚反复感冒等疾病都可治疗。
“冬病夏治”是一种特殊疗法，是中华中医药疗法中的特色疗法。它结合中医的针灸疗法，在人体的穴位上进行药物贴敷，以鼓舞正气，增加人体的抗病能力，从而达到防病治病的目的。目前，此法已为现代人广泛应用。
夏季是一年中最炎热的季节，人体阳气发泄，气血趋于体表，皮肤松弛，毛孔张开。此时在穴位上贴敷药物易于作用穴位，渗透皮肤，疏通经络，调节脏腑，对支气管哮喘、慢性支气管炎、慢性呼吸衰竭、反复感冒、慢性咳嗽、鼻炎等具有较好预防和治疗作用。
贴敷治疗，成人贴敷时间为每次２-４小时，儿童贴敷时间为每次０.５-１小时。贴敷期间忌食海鲜和生冷、辛辣、油腻食品；注意保暖；急性呼吸道感染、发烧期间不能贴敷；皮肤对贴敷药物极度敏感者不宜贴敷；特殊体质及有接触性皮炎等皮肤病以及贴敷穴位局部皮肤有破损的不适宜贴敷；另外，２岁以下的孩子、孕妇、对胶布过敏者要慎用。此外，贴敷后时间不要自己延长，还应减少运动、尽量避免出汗，防止药贴脱落。
除了贴敷外，“冬病夏治”还可以借助饮食来调理，骨关节痛、哮喘、“老慢支”、水肿、甲状腺功能减退症等，如能在夏天补阳，冬天时症状就可以减轻。“可多吃温阳食物，如鸡肉，在食用时，可放入适量人参或黄芪等一起炖煮服用。同时配合温阳散寒、利水的食物，如茯苓、仓术、薏苡仁等，效果更好。”
点盏祈福灯看今日老黄历宜忌 2015下半年运势吉凶习俗：古时放假三天 民间百姓吃“夏至面”
夏至和冬至一样，属于我国民间重要的节日，古时称“夏节”、“夏至节”。在这一天我国民间有吃面条、食粽子、吃馄饨等趣味习俗。
夏至是中国大部分地区全年雨量最多的节气，农作物生长旺盛，但同时也是发生病虫害、水旱灾害最频繁的时期，这对农作物来说，都是极为不利的。而农作物受害的程度将直接决定粮食的丰歉，因此，为了禳灾避难，保佑五谷丰登，人们往往寄托于夏至节祭祖祈神，以求作物丰收，并纳入了祭神礼典。
作为重要节日，清代之前的夏至日曾全国放假，回家与亲人团聚畅饮，以避夏日酷暑，名曰歇夏。宋代《文昌杂录》里记载，夏至之日始，百官放假三天。
自古以来，中国民间就有“冬至饺子夏至面”的说法，夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。之所以吃面，一是为了取一个好彩头，另外，也有提醒大家注意防暑降温的含义。
在我国西北有些地区夏至时要吃粽子。如陕西，此日要食粽；在江苏无锡，夏至日早上要吃麦粥，中午吃馄饨。馄饨，古人称其形“有如鸡卵，颇似天地混沌之象”，而“馄饨”又与“混沌”谐音。盘古开天，混沌初分，吃了馄饨可得聪明。吃过馄饨后，要为孩子称体重，希望孩子体重增加，更健康；在浙江一些地区有“夏至日，吃补食”的习俗，一般都吃红枣烧鸡蛋，以滋补身体。
点盏祈福灯看今日老黄历宜忌夏至都有哪些习俗？
1、祭神祀祖
2、消夏避伏
3、“夏至”食品
各地夏至习俗:
1、绍兴龙舟竞
绍兴龙舟竞渡因气候故，明、清以来多不在端午节，而在夏至。是日，观者云集，热闹非凡。此风至今尚存。
2、食醮坨
由米磨粉做成，加韭菜等佐料煮食，又名圆糊醮。谚云：“夏至吃了圆糊醮，踩得石头咕咕叫”。以前，很多农户将醮坨用竹签穿好，插于每丘水田的缺口流水处，并燃香祭祀，以祈丰收。小孩子早待此日，以便到各田城摘取醮坨，乘机饱食一顿。
3、无锡吃麦粥、吃
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体加更健康。
4、北食粽或吃薄饼
在中国西北地区如陕西，此日食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
夏至的节气习俗是什么？
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”，这一节气是普遍受人们重视的一个节日，期间的民俗活动也是多姿多彩。
每到夏至时节，许多地方的人们都通过祭神以祈求灾消年丰。
《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疠疫、荒年与饥饿死亡。《史记·封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天；辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”
(《辽史》)；清朝又是“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时’，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”(《清嘉录》)
1．给牛改善伙食夏至这天，山东临沂地区有给牛改善伙食的习俗。伏日煮麦仁汤喂牛喝，据说牛喝了身体壮，能干活，不流汗。民谣说：“春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。”
2．吃鸡蛋，治苦夏夏至后第三个庚日为初冥伏，第四庚日为中伏，立秋后第一个庚日为末伏，总称伏日。伏日人们胃口不振，往往比平日消瘦，俗谓之“苦夏”。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治“苦夏”，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃其他食物。
3．夏至吃狗肉在岭南地区，有喜吃狗肉之风俗。俗语说：“夏至狗，没啶走(无处藏身)。”夏至杀狗补身，使当天的狗无处躲藏，但不能在家宰杀，要在野外进行。
关于吃狗肉这一习俗，民问有一种传说：夏至这天吃狗肉的作用在于祛邪补身，抵御瘟疫等。“吃了夏至狗，西风绕道走”，大意是人只要在夏至日这天吃了狗肉，其身体就能抵抗西风恶雨的入侵，少感冒，身体好。正是出于这一良好愿望，才有了“夏至狗肉”这一独特的民问饮食文化。当然，夏至吃狗肉，也要适可而止，不要吃得太多，避免引起消化不良等肠胃病。
而据相关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位第二年，六月炎疫疠流行。秦德公便按“狗为阳畜，能辟不祥”之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。
4.夏至面自古以来，民间就有“冬至饺子夏至面”的说话，夏至吃面在很多地区都非常盛行。
关于这天为何要吃面，有多方面的原因和说法。
(1)象征夏至这天的白昼时间最长用面条的长比喻夏至的长昼时间，就像我们在过生日的时候也吃面，图的是一个吉利。夏至以后，正午太阳直射点渐渐南移，北半球的白昼日渐缩短，因此，我国民问有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。那一线不恰好是面条的宽度吗?(2)预示三伏天的来临这是因为夏至虽然表示炎热的夏天已经来临，但总的来说还不是最热的时候。夏至后大约再过二三十天，就会进入“三伏天”。i伏天才是夏天最热的时候，吃凉面有提醒大家注意防暑降温的意思。胶州地区把这天的面条称为“人伏面”。
(3)夏至新麦登场要尝新夏至时节，华：I匕、华东小麦主产区因为气温较高，农作物生长旺盛，在夏至前当季的新麦已经成熟。人们用新收获的麦子磨面擀面条，所以夏至食面也有尝新的含义。但是也有直接煮新麦粒吃的，山东龙口、莱阳一带煮新麦粒吃，孩子们用麦秸编一个精巧的小笊篱，在汤水中一次一次地往嘴里捞，既吃了麦粒，又是一种游戏，很有农家生活的乐趣。
夏至都有哪些习俗？
1.祭神祀祖
时值麦收，自古就有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。如今，有的地方在夏至前后还会举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
2.食“麦粽”与“夏至饼”
江南食俗。《吴江县志》载：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉等，祭祖后食用，或分赠亲友，俗谓“夏至饼”。
3.冬至馄饨夏至面
自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，以及“吃过夏至面，一天短一线”之说。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面、麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以，夏至吃面也有尝新的意思。”广东：凉食避暑
人们喜好在夏天滋补凉食避暑，因此，居民在夏季普遍煲清补凉汤、凉茶、酸梅汤等比较传统而且十分清甜的食物。而且夏天食物多调醋，少盐、少姜、少蒜、味清淡，以粉面、瘦肉、青菜、瓜类等为主。
4.江苏常州、无锡：吃馄饨
夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”吃过馄饨，为孩童称体重，希望孩童体重增加更健康。
养生5要点
饮食宜清淡，要多食杂粮，不可过食热性食物，以免助热。冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃。
从这天开始，最好睡午觉。夏至阴生，在中医理论中，午觉是以阳养阴。只要能合上眼睛一会儿，就能达到很好的养阴效果。
夏至时节气温高，人体内的水分大量流失，应及时补充水分。
晚上睡觉尽量别整夜开空调冷气。此外，夜间亦要注意不要吃生冷之物，否则可能导致腹泻。
此时节，应避免在强烈的阳光下暴晒。外出时，应采取防晒措施，亦可随身带着藿香正气水、清凉油等预防中暑。
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