中秋节为什么要吃月饼?中秋月饼有什么馅?

时间:2020-08-26 13:08:07 八字
中秋节为什么要吃月饼?中秋月饼有什么馅?秋天是浓墨重彩的一个季节,大多数人喜欢它是因为它是个收获的季节,到处花果飘香,这样的好时节每天都充满幸福感。来姓名姓名算命网一起了解2020年农历八月的每一天吧。

中秋节为什么要吃月饼?中秋月饼有什么馅?

中秋节为什么要吃月饼?

月饼象征着大团圆,人们把它当作节日食品,用它祭月、赠送亲友。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。在古时候每逢中秋夜都要举行祭月。设大香案,摆上月饼、水果等祭品。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。月饼作为拜祭月神的供品,其由来历史悠久。“月饼”一词,在现存文献,最早收录于南宋吴自牧的《梦梁录》中。发展至今,中秋节赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。

中秋节为什么要吃月饼?中秋月饼有什么馅?

中秋月饼有什么馅?

传统月饼按产地分:京式月饼、晋式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼甚至日式等;
传统月饼按口味分:有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;
传统月饼按馅心分:有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等;
传统月饼按饼皮分:则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等;从造型上又有光面与花边之分。

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