二十四节气小雪不吃饺子吃什么?吃这“四冬”最补!

时间:2020-10-29 19:07:55 八字
小雪节气,是二十四节气的第20个,而寒气未盛,告别了飒爽金秋,我们正在走进一个白雪皑皑的冬天。那么,你对小雪的饮食了解有多少呢?今天大师就为大家分享,二十四节气小雪不吃饺子吃什么?吃这“四冬”最补!农历十月的风呼呼吹着,树叶纷纷沉落,漫天飞舞着,冬天就要到来了。姓名姓名算命网给你讲述2020年农历十月的每一天。

二十四节气小雪不吃饺子吃什么?吃这“四冬”最补!

二十四节气小雪不吃饺子吃什么?

】腌腊肉
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。
】吃糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。
】晒鱼干
小雪时** 中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到** 海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
** 俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

二十四节气小雪不吃饺子吃什么?吃这“四冬”最补!

小雪节气吃这“四冬”最补!

▼冬笋
冬笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,经常吃能促进肠道蠕动,消除积食,降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。冬笋不但可与肉、禽、海鲜等荤料一起烹调,也可辅以食用菌、绿叶类素菜同炒,还可以单独成菜。
▼冬菇
香菇又名冬菇,是人们冬天常吃的食用菌。香菇热量低,蛋白质、维生素含量高,能提供人体所需的多种维生素,还能促进体内钙的吸收,经常食用香菇对于增强免疫力、预防感冒也有良好的效果。
▼冬瓜
冬瓜利尿消肿、清热解毒,对于冠心病、水肿腹胀等病症有良好的辅助疗效。冬瓜水分多而热量低,还有很多营养成分可以防止体内脂肪堆积,有消肥降脂功效,冬瓜宜与鸭肉、火腿、口蘑、海带等食物一起烹调,其食疗效果更好。
▼冬枣
冬枣含有人体所需多种氨基酸、维生素,尤其是维生素C含量较高,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能有效保护肝脏,保护心血管。腹部胀气者、糖尿病患者不宜多食,胃炎、胃溃疡患者吃生枣时应去皮。

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