腊八进补,腊八节的有哪些进补材料

时间:2018-12-13 10:40:15 八字

在古代的时候,腊八可是和春节、冬至等并驾齐驱的一个节日,可见其重要性了,而且,在腊八的时候,也是一个进补的好时节,那么,腊八进补要怎么补呢?

腊八节怎么进补?农历十二月又称为腊月,也称蜡月,那么腊月都有哪些所宜和所忌?来姓名算命网了解更多关于2018年农历十二月的文章。

腊八进补,腊八节的有哪些进补材料

腊八节怎么进补?

1、腊八粥强体补血

腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容,不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。

2、腊八蒜提高免疫力

大蒜含有杀菌力很强的大蒜素,能杀灭多种病菌。腊八蒜的主要配料是醋,其主要成分醋酸也有很好的抑菌或杀菌作用。因此,适度吃点用醋腌制的大蒜可以提高机体免疫力,远离感冒困扰。

3、腊八豆健胃消食

腊八豆具有开胃消食的功效。对营养不良也有一定疗效。

4、乌骨鸡汤健脾利水

芡实有补脾、祛湿的功效,乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

5、糖醋胡萝卜丝

下气补中,利胸膈,调肠胃,安五脏。(现代医学研究发现,胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”,是降低血压的有效成分,高血压患者也可榨汁饮之。)

腊八养生要注意什么

1、腊八节要注意饮食防病

冬季人体代谢慢,春季旺盛,春季人体随着代谢加快,血循环、血压、心率增加,容易诱发消化系统、心脑血管方面的疾病。这样,通过醋来开胃、杀菌、软化血管、降低胆固醇为最好的养生之法。醋在腊八与葛根、洋葱、核桃、丹参、苦参、蒜等配泡,可以治疗许多慢性病,起到固本培元、祛除邪毒的功效。

2、腊八节要注意选择腊八粥

腊八粥原材料因人而异、因地而异是我国腊八传统习俗中的精华。一般来说,如果给老人喝,其中应多加豆类。从营养学角度来看,豆类能为老人补充优质蛋白,有效缓解老人对蛋白质吸收能力较差的问题。从中医角度来看,豆类能补肾,对于缓解老人的肾气亏虚有好处。如果是给孩子喝,可以适当多加入一些大米、高粱米等等。

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