黑龙江省农垦七星泡农场有限公司：生态餐厅 引领第三产业经济高速发展
原标题：黑龙江省农垦七星泡农场有限公司：生态餐厅 引领第三产业经济高速发展
随着生活水平的不断提高，越来越多的人渴望质朴、轻松的生活方式七星泡东风水库，很多居住在城里的人，都希望找一个山清水秀的地方享受惬意的生活。如今，这些梦想终于照进现实，“农餐一体”成了广受大家青睐的农业新业态。在农垦七星泡农场有限公司，依托天然水库而打造的生态餐厅不仅让餐厅业主赚个盆满钵满，更为当地的旅游业、运输业等其他行业带来了丰厚的效益。
在农垦七星泡农场有限公司，有一座远近闻名的水库---东风水库，这里水草肥美，风光旖旎，水库始建于1956年，总面积10735亩，以水产丰富闻名遐迩，水库打上最大的鲫鱼4.8公斤、一网捕鱼最多可达3万7千斤。2009年，农垦七星泡农场有限公司决定深度开发东风水库，在这里兴建引资7800万元的七星湖旅游开发区，适逢夏季，方圆百十里以及本场的人们，从四面八方涌到水库旅游、散步、垂钓、品鱼。当地的餐饮、旅游、交通业也如旭日东升，汇聚人流物流资金流信息流不断涌入，公司经济建设迅速发展。正是看中了东风水库潜在的经济效益七星泡东风水库，2013年农场居民宋欢将水库承包了下来，不仅销售野生鲜鱼，更将眼光瞄准了生态餐厅这块肥肉。
宋欢介绍说，野生鱼的营养十分丰富，鱼肉富含胶原蛋白，而且具有低脂肪的优点，它们的食物来自于自然水域当中的浮游生物和植物，没有饲料，也不用人工喂养，所以营养价值也比普通养殖鱼要高得多，很多顾客慕名而来，宋欢的养殖效益也就随之水涨船高了，不算水库的营业额，单单这一个饭店平均一天的营业额就在一万块钱左右。
近年来，休闲农业作为一种兼顾农业和旅游业的新兴产业而兴起，富有乡土特色的生态餐厅作为休闲农场重要的配套设施之一必不可少，对于吃惯了珍馐的游客，休闲生态餐厅的形式更受青睐。宋欢正是抓住了潜在商机的敏感神经，将生态餐厅做的风生水起。
宋欢的生态餐厅兼备了生态农业与餐饮业的双重特点，可谓是一举两得。寓食于景，既提高了服务质量，又能丰富景区风光，生态餐厅就这样完美地将休闲农业与餐饮结合在一起，不仅为宋欢带来了效益，更进一步拓宽了公司旅游产业的链条，实现了新型旅游产业的发展。现在，农垦七星泡农场有限公司每年接待省内省外游客达4万多人次，拉动了交通、餐饮、住宿等多个与旅游相关的产业发展，年实现社会收入600多万元，从而为当地的农业生态产业，休闲养老旅游和民俗游形成产业圈起到了推进作用。
其实，只要有一双善于发现的眼睛和懂得发掘的眼光，像生态餐厅一样，农业产业中的很多构成部分都可以发展成新的卖点。有特色才有前景，有健康就有未来，我们也期待着，有越来越多的人像宋欢一样，通过发展农业新业态来走出自己的一条致富路。
2019-01-23《黑土地》内容提要：
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