夏至要吃什么?夏至的节气特点分析
时间：2021-05-18 18:24:56 八字
二十四节气，每个都有自己的特色以及习俗。夏至的饮食习惯、民俗活动、节气特点都是什么呢？赶紧看看吧。
2、夏季阳气盛于外，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，要多吃苦味食物。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是不错的选择。
2、在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
3、在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。
4、也有一种说法是，到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏。
夏至有什么饮食习惯
1、唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物，大小麦曲，粳米为佳”，“善养生者常须少食肉，多食饭”。在强调饮食清补的同时，勿过咸、过甜，宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的食物。2、夏季阳气盛于外，饮食要以清泄暑热、增进食欲为目的，要多吃苦味食物。绿叶菜和瓜果类等水分多的蔬菜水果都是不错的选择，如白菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，都是不错的选择。
这个节气的特点分析
多雨！夏至时节正是江淮一带的“梅雨”季节，这时正是江南梅子黄熟期，空气非常潮湿，冷、暖空气团在这里交汇，并形成一道低压槽，导致阴雨连绵的天气。在这样的天气下，器物发霉，人体也觉得不舒服。而且更重要的是，这段时间里一些蚊虫繁殖速度很快，一些肠道性的病菌也很容易滋生，尽量不吃生冷食物，这样才可以防止传染病发生和传播。
有什么民俗活动吗
1、在中国西北地区，比如陕西，夏至食粽，并取菊为灰用来防止小麦受虫害。2、在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后食用或赠送亲友。
3、在某些地区，夏至多有未成年的外甥和外甥女到娘家吃饭的习俗。舅家必备苋菜和葫芦做菜，俗话说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿里就有力气。
4、也有一种说法是，到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就会疰夏。
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