2021年农历五月十八日是祭祀的好日子吗？

广东
在广东地区，大多数人家先在历书上择一个吉利的时辰，举行祭祖典礼。祭品是茶、酒、白饭、攒盒、生果、如龙（年糕）禄堆和斋菜。祭祖程序：焚香、点烛、烧元宝、放串炮，全家人依辈分、年龄的秩序拜祖先。在祭祖的时候，当地到处都是灯火长明，香烟不绝的样子。
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祭祖时分，红烛高照，上供清茶、红豆等祭品，人们严肃诚敬。祀神后要叩拜祖先，这叫“开春”。迎接新正，也叫“开正”。祭典进行到最后，是烧金纸献给祖宗。
浙江地区
浙江地区的祭祖活动一般都在正月初一时分。在祖先遗像前，点着香烛，供陈汤团、糕、饼、水果，家人依次跪拜。也有把祖先遗象供在祠堂里的，家人就同去祠堂行祭祖礼仪。
河南
守岁的到五更时候，先行盥洗，穿着礼服礼帽，在供桌之上摆好祭品，香烛齐燃，爆竹争放，一家人依长幼辈分，连续向祖宗跪拜致祭，拜祝“年福”。