端午节那个草叫什么 端午节的草叫什么

孔子曰，下面将从农历方向详细说明端午节那个草叫什么，介绍其起源、习俗、传说等多个方面。通过举例分析，揭示端午节草的重要意义。将分别围绕端午节草的种类、用途、贮藏方法、草叶的特点、草叶的药用价值以及草叶的烹饪特点展开说明。下面就来说说，端午节那个草叫什么 端午节的草叫什么的相关内容，一起去看看吧！

1：端午节草的种类

端午节的草主要分为菖蒲和艾草两种。菖蒲又称香蒲，是湿生植物，常生长于水边河湖附近。艾草则是一种耐寒的植物，喜欢生长在阳光充足的地方。

菖蒲是端午节不可或缺的草，其形状似蒲草，色彩鲜艳，香气扑鼻，被人们视为祛邪驱怪的象征。而艾草叶片狭长，触觉粗糙，具有较强的清香味，被认为能驱除蚊虫，并具有驱邪、防疫、杀菌等作用。

端午节草的用途

在端午节期间，人们会将菖蒲和艾草结成束，悬挂在门前、窗前，这既是为了驱除邪气、祈求平安，也是为了保护家人身体健康。

菖蒲还能制成菖蒲酒，艾草可以制作成艾灸等中药。古人认为酒能驱邪，艾草烧灼会产生特殊的气味能驱除虫蚁，因此在端午节这一特殊的时刻，消灭疫病、祛除邪气成了人们重要的需求。

端午节草的贮藏方法

端午节过后，草的贮存也是人们需要考虑的问题。菖蒲和艾草应当在端午节前后采摘，此时的菖蒲花期刚刚过去，根茎最为肥厚，香气味浓，草叶最为鲜嫩；艾草则在端午节前的15天采摘最佳，此时它的气味最为浓郁。

为了保存菖蒲和艾草的香气和药用价值，人们通常会将其晾晒干燥，然后妥善包装，放置于干燥通风的地方，以便日后使用。

4：端午节草叶的特点

菖蒲的叶子宽大，呈长椭圆形，边缘略有波状，叶片肉质厚实，色泽鲜绿；艾草叶子线形，长而窄，叶板悬垂，属于全缘叶。

菖蒲和艾草的叶子都带有浓郁的香气，尤其是菖蒲的香气更为浓烈，而艾草的叶子则略带一股特殊的辛辣味。

5：端午节草叶的药用价值

菖蒲和艾草都具有一定的药用价值。菖蒲含有挥发油、菖蒲素、花生四烯酸等成分，可以安神、止血、祛湿等。艾草则具有驱虫、杀菌、祛湿、舒筋活血等作用。

在中医中，菖蒲可以用来治疗癫痫、偏头痛、痛经等病症；艾草则常用于艾灸、止血、清热解毒等方面。

端午节草叶的烹饪特点

菖蒲和艾草叶片都可以用来进行烹饪。菖蒲叶可以用来包裹食材，增添香气和口感，例如菖蒲叶包粽子、菖蒲叶煮汤等；而艾草叶则可以当作调味料，增加食物的口感和香气，例如将艾草叶用于焖猪肉、炖鸡汤等。

小贴士：菖蒲和艾草作为端午节重要的象征物，不仅具有祛邪驱瘴、保家平安的寓意，也是一味宝贵的中药材和烹饪佳品。