芒种节气为什么要煮青梅 芒种煮青梅有何说法?

时间:2019-07-05 21:26:28 八字
导语:在中国的传统文化中有着不少的传统习俗,而不同的日子习俗也不同呢。那么芒种节气为什么要煮青梅,芒种煮青梅有何说法?想要了解更多有关于2018年农历四月日子相关内容,敬请关注我们算命网!

芒种节气为什么要煮青梅 芒种煮青梅有何说法?(图文)

芒种节气为什么要煮青梅,芒种煮青梅有何说法?

芒种为什么要煮青梅

芒种煮青梅的习俗,据说夏朝就有了。初夏是青梅的时节,正月开花的梅树在这时刚好结出梅子,但青梅鲜果酸涩,如果直接吃,梅子的酸恐怕很少有人不怕。于是,古人就发明了各种煮梅的方法。芒种当天动手做,既饱口福,又很有风雅的形式感。

吃青梅的好处

青梅的杀菌作用
青梅对于幽门螺旋杆菌能够发挥强力的杀菌效果。青梅含有丰富的有机酸,能够将肠内原本弱碱性的环境,暂时呈现酸性,进而发挥杀菌作用,此时在杀菌中发挥主要作用的,就是柠檬酸。
能够预防食物中毒。不论是在家庭生活当中或是出国旅行,严重拉肚子时,青梅都能够发挥效果,其中所含的柠檬酸,具有强力的杀菌作用。
强力的碱性食品
现代人的体液很容易呈现酸性,梅子可以让现代人的体液保持弱碱性,因此梅子是对身体非常有帮助的药用?澄铮移渲谢购蟹岣坏目笪镏剩窍执瞬豢扇钡氖称贰?
青梅非常酸,因此一般人可能会以为这是酸性食品,事实上,梅子是强力的碱性食品。
充分理解酸性食品、碱性食品的平衡,并了解梅子所含柠檬酸的功能知识,这是维持健康的基本要求。
改善胃肠道功能
青梅可以保持胃肠机能正常,帮助身体的消化吸收,因此可以预防胃液过度分泌。
青梅不仅可以消灭大肠杆菌、沙门氏菌等导致食物中毒的细菌,也可以遏止霍乱弧菌、痢疾杆菌等的蠕动。
煮蔬菜与青梅可以消除便秘。青梅所含的丰富有机酸,可以ciji肠道,活化肠的蠕动。青梅精也具有优异的整肠作用,因此,只要早晚喝一杯青梅果汁,自然而然就会出现规律的便意,让大便变得很顺畅。
消除疲劳、解除精神压力
青梅具有消除疲劳、缓解压力的效果,在觉得疲倦之际,可以咬一片柠檬,具有消除疲劳的作用,这也是因为柠檬酸所致,柠檬当中含有柠檬酸,有过青梅酸的柠檬酸含量是柠檬的10倍,因此在觉得疲劳或是压力过大之际,可以多加利用。
最新的实验证实,青梅具有抗压力作用青梅即可以减轻压力,同时又增加能够缓解压力的物质,具有双重的功能。
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