三月三吃什么?有何说法?

时间:2019-07-09 10:15:57 八字
三月三各地的风俗习惯不同,导致的饮食习惯也不同,各地区都有很多专属的地区美食,并且还都是有来头说法的,大师这边就带大家了解一下。农历三月是春天的最后一个月了,也是个充满生机的时节,想要了解更多2018年农历三月相关内容,敬请关注我们算命网!

三月三吃什么?有何说法?(图文)

三月三食物推荐

1、薄饼

三月初三吃薄饼的习俗是同安人的,相传在郑成功****后,其子郑经继续抗清,在闽南一带多次出兵攻打清军,清军顽抗所以造成百姓伤亡惨重。所以,当时的老百姓便制作薄饼祭祀死难的亲友,后来流传下来后,民众就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。

2、五色糯米饭

五色糯米饭又称“乌饭”,是壮族地区的传统美食,壮家人把五色糯米饭看作吉祥如意、五谷丰登的象征,所以在三月三农休时节,制作五色糯米饭祈求丰收。

3、鸡矢藤

吃鸡矢藤是广西北海本地人的习俗的,将叶与大米混合研磨成粉做成的鸡丝藤面,是本地人喜爱的特色小吃。相传农历三月初三是中华民族的人文始祖轩辕黄帝的诞辰,所以北海人便以此纪念这位伟人。

4、蒿子粑

三月初三古称“上巳节”,民间又称为“鬼节”。传说这一天,人的魂魄容易被东游西荡的鬼迷惑,朴实憨厚的乡民们认为,必须吃这种带有野味的蒿子粑,才能把人的魂儿“粑”(粘)住,不为邪恶所侵,人才能健康,不生病。这种美好心愿代代相传,使这种千年旧俗延续至今,演变成祈求康泰的地方特色风俗。

5、荠菜煮鸡蛋

因荠菜的谐音是“聚财”,故此,老百姓又根据民间传说,于三月初三这一天,在祭祖的时候,借助祖先的神灵和财气,所以煮上一大锅荠菜煮鸡蛋,吃了就可以交发财运。

6、乌米饭

乌米饭是畲族的,据传唐代畲族英雄雷万兴率起义军抗击官军围剿,以乌稔果充饥而军威大振,于三月三这天突围成功,**连捷。所以畲族人民为了纪念,就在每年的三与三吃乌米饭来怀念。

7、壮粽

壮家粽子起源于宋代,叫“风莫”。它是一种特大的粽粑。大年夜,姑娘们便把煮熟的“风莫”从铁锅里捞出来,以备正月食用。正月十五,出嫁姑娘都要回娘家吃风莫饭,父母打开风莫,分给全家人。儿女须将风莫吃完,以示孝敬父母,祈求父母高寿。

以上就是关于三月三节日,一些地区的传统饮食习惯说法,希望可以帮助大家更好的了解我国的传统文化。